Sekret Doporučuje: Vánoční (ne)čas

Letošní Vánoce, ostatně jako celý uplynulý rok, budou jiné. Jiné však neznamená horší! Připravily jsme pro Vás několik tipů, jak můžete prožít příjemné vánoční svátky v netradičním stylu. Níže přinášíme inspiraci na vánoční dárky, neokoukané filmy i jak zažít kulturu online. Pro umocnění sváteční nálady – třeba při přípravě námi doporučovaných receptů – si můžete poslechnout náš nevšední vánoční mix na Spotify. 

 

Dárky na poslední chvíli

V listopadu je na nákup dárků příliš brzy, začátkem prosince chybí nápady a pár dní do Vánoc nezbývá moc jiných možností než shánět dárky v obchodních řetězcích, v nejkrajnějších případech na čerpacích stanicích. Pokud patříte do popsané kategorie nákupčích a bojíte se, že stres spojený s nakupováním dárků na poslední chvíli vás stihne i letos, zbystřete.

Přinášíme nápady na kreativní vánoční dárky, které překvapí, potěší a vy je můžete sehnat třeba ve Štědrý den.

Co udělá radost všem zvídavým čtenářům, je předplatné. Výběr časopisů, deníků či jiných periodik, ostatně stejně tak i výběr samotného druhu předplatného, je široký. Rozhodně zabodujete s předplatným Deníku N nebo týdeníku Respekt. Ze zahraničních zpravodajských webů doporučujeme The New York Times, Foreign Affairs či The Guardian. Předplatné časopisů musíte vybírat obezřetněji – s ohledem na zájmy příjemce daru. Nadšenci pro módu ocení předplatné časopisu Vogue CS, pro milovníky historie doporučujeme časopis Živá historie nebo 100+1 historie.

 

Přispějte těm, kteří to potřebují. Nejenže se vaše duše povznese dobrým skutkem, certifikátem s věnováním uděláte radost i blízkým. Možností, jak podporu věnovat, je mnoho. Například koupí Skutečného dárku můžete pomoci lidem postiženým pandemií Covid-19 i znevýhodněným na opačné polokouli. Donio nabízí voucher Dobrozvyk, který ihned obdržíte na Váš e-mail. Obdarovaný si bude moci vybrat, komu finančním obnosem pomůže. Vaši podporu ocení i nespočet environmentálních neziskových organizací, charit či nadací.

 

S čím nikdy nešlápnete vedle, jsou dárky jedlé. Pod vánočním stromkem se často objevují nakládané sýry –⁠ pokud s nakládáním začnete ještě dnes, máte jistotu, že do Vánoc bude dárek řádně rozleželý. Ze sladkostí bychom doporučily vyrobit domácí tabulku čokolády. Příprava není náročná a v nápaditém obalu rozhodně zapůsobí.

 

Jestliže je Vaše finanční situace neslučitelná se slovem „nákup“, buďte kreativní – pokud umíte hledat hezká slova a tvořit rýmy, napište básničku. Můžete nabídnout i sebe – vytvořte kupon, kupříkladu na úklid sourozencova pokoje, který bude v budoucnu moci využít.

Neokoukané filmy

 

„Ticho! Teď dávají Popelku!“– taky vám už nekonečné sledování jedné a té samé klasiky přerůstá přes hlavu? Připravili jsme pro vás seznam filmů, které si můžete pustit a oživit tak rutinu sváteční kinematografie.

 

A začneme něčím oceňovanějším: Co se stane, když dva sourozenci nabourají Santovi sáně? To se dozvíte z filmu Santa Chronicles z roku 2018. V letošním roce navíc vyšel druhý díl zmíněného filmu a oba jsou dostupné na Netflix.

 

Pokud opravdu toužíte po změně, tak vám doporučíme něco trochu exotičtějšího: Tokijští kmotři je anime pojednávací s dávkou humoru o holčičce nalezené na skládce a o jejím příběhu, kteří se snaží rozlousknout tři hlavní protagonisté.

 

A když jsem u toho humoru – znáte Kumara a Harolda? A jejich touhu najít White Castle? V Zahulíme, uvidíme 3 (A Very Harold & Kumar 3D Christmas) mají tito dva parťáci touhu najít zničený vánoční stromeček. Podaří se jim to?

 

Na počátku toho všeho byl pošťák a výrobce hraček. A jak to bylo dál? To vám poví španělská pohádka Klaus dostupná na Netflixu.

 

Na Netflix najdete i několik letošních vánočních novinek. V repertoáru se objevily nové pohádky, například Jingle Jangle: A Christmas Journey, nebo muzikál Dolly Parton’s Christmas On The Square, ve kterém si Dolly Parton střihla roli anděla.

 

Bez romantické komedie se neobejdou žádné Vánoce. Pokud však již nechcete po šesté sledovat Lásku nebeskou, zkuste novinku letošního roku Happiest season. Od klasických „romanťáren“ se tento snímek liší tím, že zamilovaný pár, okolo něj se točí celý vánoční náladou protkaný děj, tvoří dvě ženy.

 

Kultura

 

„Půjdem spolu do Betléma..“ zní v uších ještě dva týdny po svátcích. Co takhle změnit playlist na Spotify? Zahráli jsme si na DJ a představujeme vám ještě neoposlouchaný vánoční mix!

https://open.spotify.com/playlist/1GrlF0WP3KHHrf5Al73a1K?si=qurz704AQXSXzs9gIKNuCA 

V roce 2020 bylo kulturní vyžití značně omezeno a leckdo již vyhlíží otevření kin či divadel. Pro částečné ukojení těchto kulturních potřeb nabízí světové scény online streamy svých programů. Kupříkladu Royal Opera House nabízí lístky na takové baletní klasiky jako je Don Giovanni a láká i na živý přenos Vánočního koncertu Královské opery. V pohodlí svého obýváku můžete sledovat i představení Louskáček z Boston Ballet.

Ani česká kulturní scéna nezahálí. Projekt Film Naživo přináší alternativu živé kultury. V různých formátech živě přenáší divadelní představení, cirkusové performance i koncerty. Koupí lístku navíc podpoříte jednotlivé umělce i soubory, kteří se nachází v těžké situaci.

Od 7. do 20. prosince máte možnost virtuálně navštívit výstavu studentské tvorby POKOJE 2020: Stay Home Edition. Přehlídka reagovala na protiepidemiologická opatření, a tak studenti přihlášených projektů své instalace či performance představují přímo ze svých pokojů.

Recepty

 

Co neodmyslitelně patří k svátkům? Dárky? Stromeček? Ozdoby? Chaos?

Všechny možnosti jsou správně, zvláště ta poslední. Nicméně nesmíme zapomenout na koření života, které k Vánocům neodmyslitelně patří –⁠ jídlo!

 

Nejdříve něco na zahřátí. Všichni známe svařák, vaječňák a možná i punč. Ale co si letos svátky trošku zpestřit?

Pro milovníky čajů tu máme chai masala, indický teplý nápoj, jehož základem je zelený čaj.

 

Chai masala (2 porce)

• 1 čajová lžička kardamonu
• 6 hřebíčků
• 1 ks skořice
• Polovina hvězdičky badyánu
• Polovina čajové lžičky muškátového oříšku
• 3 kuličky pepře
• 2 sáčky černého čaje
• 4 čajové lžičky cukru
• 2 čajové lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
• 2 hrnky vody
• 1 a půl hrnku mléka

Postup: Koření mimo zázvoru a cukru rozdrtíme v hmoždíři nebo najemno rozmixujeme v mixéru. V hrnci převedeme vodu k varu, přidáme černý čaj, pak koření, cukr a zázvor. Vaříme tři minuty. Po třech minutách přidáme mléko a vaříme dalších pět minut. Scedíme, podáváme teplé

 

Máte rádi experimenty? Doporučujeme horkou čokoládu s marshmallow. Nejenže je výborná, ale její příprava vám vykouzlí úsměv na tváři.

 

Horká čokoláda s marshmallow (3 porce)

• 250 ml smetany ke šlehání
• 150 ml plnotučného mléka
• 150 g mléčné čokolády
• 1 balení marshmallow

Postup: Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme čokoládu a vaříme na mírném plameni, dokud se čokoláda nerozpustí. Nalijeme do sklenic, dolijeme mlékem a přidáme marshmallowmarhmallow.

 

Aperitivy a skleničky vždy po okraj plné vína vás už znepokojují? Co takhle vyzkoušet něco jiného, co zahřeje stejně jako panák dobré pálenky – vánoční nealkoholický punč.

 

Vánoční nealkoholický punč (3 porce)

• 1 ks jablka
• 1 sklenic vody
• 1 sklenice pomerančového džusu
• 1 lžíce    citronové šťávy
• 2 lžíce    pomerančové šťávy
• 1 sklenice jablkového džusu
• 1 lžíce    punčové koření

Postup: Do hrnce nalijeme 1,5 sklenice jablkového džusu, 1,5 sklenice pomerančového džusu a sklenici vody. Vymačkáme šťávu z cca půlky pomeranče a asi ze čtvrtky citronu. Půlku jablka nakrájíme na malé kostičky. Ovocnou šťávu a kousky jablka přidáme do hrnce. Jako poslední přidáme lžíci punčového koření a přivedeme k varu. Nealkoholický punč přiklopíme pokličkou a vaříme cca 10-15 minut. Ještě teplý nealkoholický punč rozlijeme do sklenic a podáváme.

 

Už vás nudí linecké a vanilkové rohlíčky nechcete ani vidět? Redakce Chronu pro vás našla dva recepty, které vyrazí dech nejen vám, ale i vašim blízkým. Ostatně… dobré cukroví může být i skvělý dárek pod stromeček

 

Milují to Skandinávci a vy si to zamilujete taky – kardamonky provoní vaši kuchyň vůni neobvyklého koření.

 

Kardamonky (24 kusů)

• 250 g hladké mouky
• 4 lžičky mletého kardamonu
• ½ lžiček soli
• 175 g změklého másla
• 120 g cukru krupice
• 60 g půlených mandlích, pokrájených na plátky
• 90 g moučkového cukru
• Mandle půlené

Postup: Ve velké míse šleháme máslo do krému, postupně přidáváme cukr a ušlehámešleháme do pěny. Dále zašleháme mouku a plátky mandlí. Do těsta dále přidáme kardamon a moučkový cukr. Z těsta odkrajujeme kuličky, obalujeme ve zbytku kardamonu a cukru, rozpláclé je pokládáme na plech a doprostřed vtiskáváme mandli. Pečeme 12-14 minut v troubě na 190 stupňů.

 

Ze severu rovnou k jihu. I ve slunném Řŕecku nezapomínají narození Krista (a kapitalismus) oslavit pomocí drobného pečiva. Kourambídy jsou něco, co budete mít problém do Štědrého dne nesníst.

 

Kourambídy (36 kusů)

• 60 g lehce opražených mandlí
• 250 g změklého másla
• 2 lžíce moučkového cukru
• čtvrtina lžičky soli
• 1 žloutek
• 1 lžíce rumu
• 250 g hladké mouky

Postup: Na pánvi opečeme mandličky a vychladlé je rozmixujeme v mixéru. V mixéru vyšleháme máslo do krému, přidáváme cukr a šleháme do pěny. Do směsi pak postupně přidáváme i dalších ingredience. Z těsta tvoříme kuličky, dáváme je na plech a pečeme 15-20 minut v troubě na 225 stupňů.